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燻製

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一人用燻製器|換気扇の下で、酒のつまみを燻しています

燻製は外でやるものだと思っていましたが、一人用の小さな燻製器を換気扇の下で使っています。定番はチーズ、ウインナー、エビ。チップを混ぜて何度も燻すのが一番楽しい。
2026.08.29
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暮らしは、ひとつの展示になる。

「住める展示」をテーマに、
美術館を歩くように楽しめる暮らしを綴っています。

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