作り置き

お弁当を作るのが面倒で、冷蔵庫に「もう食べられるもの」を仕込むようになりました。茅乃舎のレシピの味玉は、土日に6〜7個作って平日に食べ切る。週1で作っても不思議と飽きません。

会社でナスを大量にいただいたので、茅乃舎の公式レシピ「茄子の煮びたし」で消費しました。油を使わずさっぱり、切って煮るだけ。一人暮らしの大量消費に助かった一品の記録です。